Соленое тесто для лепки – уникальная нестареющая забава

Знакомьтесь: это — соленое тесто для лепки. Одна из тех удивительных вещей, что позволяют совместить приятное с полезным. Вы даже представить себе не можете, сколько полезностей и приятностей можно найти в обыкновенном соленом тесте для лепки. Вот дочитайте статью до конца — и узнаете.

В самом деле, смотрите. Многие молодые мамы, когда сидят с малышом, берутся дома за такую серьёзную и требующую немалого количества времени стряпню, как выпечка. Но ведь такую работу не оставишь на вечерние часы, когда чадо угомонилось и сладко спит. Гораздо проще затеять тесто днём и дать кусочек ребёнку: пусть вылепит сам фигурки, а потом посмотрит, какое печенье из них выйдет.  И чем старше будет становиться маленький пекарь, тем интереснее у него будут получаться «шедевры кондитерского искусства». И ведь захочется их увековечить. А как сохранить на годы вкусную «печеньку»?  У малышей ведь она часто «сама съедается».

Но выход есть. Ведь наряду с лепкой из глины не первый век существует альтернативная забава для юных скульпторов –  делать поделки из соленого теста для лепки. И ведь делается всё примерно так же, только тесто содержит такое количество соли, что кушать его никто не захочет. А печёные фигурки становятся настолько твёрдыми, что более напоминают фарфор, нежели выпечку. Если же готовую работу покрыть лаком, то её и вовсе будет трудно отличить от керамики. Выходит, солёное тесто для лепки, как материал, намного лучше пластилина. Ведь даже для садика мамы вынуждены поначалу искать какой-то особый пластилин, который якобы съедобен, чтобы с ребёнком не произошло беды, оближи он испачканные руки. Солёное тесто делается, как правило, из муки, соли и воды, а каждый из этих ингредиентов относится к пищевым продуктам! Значит, такое тесто абсолютно безопасно с точки зрения употребления его малышом.

Соленое тесто – какое оно?

По классике, для такого теста берут по стакану соли и воды и плюс к ним два стакана муки. Конечно, некоторые рецепты солёного теста содержат и другие компоненты, например, масло или даже крем. Добавляют их, чтобы добиться лучшей эластичности. Но если вы боитесь, что ребёнок попробует тесто на вкус, всё-таки остановите выбор на масле или выберите такой детский крем, который безопасен при случайном поедании. Однажды может возникнуть необходимость в окрашивании поделок. Ведь дети так любят всё яркое! На этот случай можно подготовить несколько частей теста, в каждую из которых добавить натуральный пищевой краситель. Например, соки моркови и свёклы. Если понадобятся другие цвета, можно попробовать добавить зелёнку (она съедобна). Синие и фиолетовые чернила, которые сделаны ещё по советской технологии, тоже считаются нетоксичными. Ведь раньше их повсеместно рекомендовали для первоклассников. Другой вариант – окрасить изделие уже потом, когда оно будет высушено. И уже поверх краски наложить лак, который почти всегда будет использоваться на завершающем этапе работы. Итак, за дело! Изготовление соленого теста для лепки и, особенно, его подкраска – это первая увлекательная игра для малыша.

После того, как соленое тесто для лепки будет готово и разделено по цветам, его надо выдержать в холодильнике несколько часов. Иначе фигурки будут трескаться при высыхании. Поэтому надо дать ребёнку скатать по шару каждого цвета, а потом – завернуть их в пищевую плёнку. Шары отправляются в холодное место, а маленький скульптор – на прогулку или на дневной сон. За это время нужно подготовить не только большую разделочную доску, скалку и ножик для теста – понадобятся ещё и кисточка, картон и карандаш. Если ребёнок ещё мал, можно не заставлять его что-либо лепить, а для начала дать поработать высечкой для печенья. Ребёнку постарше можно дать старые пуговки, бисер, фольгу и крупу, которая также может использоваться для украшения изделий. Кисточка, к примеру, может понадобиться, когда одну отдельно вылепленную деталь надо присоединить к другой. Место стыка промазывается обыкновенной водой, и тогда две части не отвалятся друг от друга во время сушки. Особенно такое «водное» присоединение актуально, когда используются детали разных цветов. Граница получается достаточно чёткой, и изделие смотрится эстетично. Требуется ли обжиг для теста? В отличие от глины соленое тесто не требует обжига, как это было бы при работе с глиной. Процесс, которому должна подвергнуться готовая работа, скорее можно назвать сушкой. И лучше всего поделки высыхают при комнатной температуре на открытом воздухе. Дело это долгое, да и фигурки время от времени надо поворачивать, чтобы они сушились равномерно. На всё про всё может уйти несколько дней. Чем это плохо? Во-первых, малыш может проявить нетерпение, добраться до собственных поделок и случайно испортить. Во-вторых, если дома есть животные, они могут полюбопытствовать фигурками и опрокинуть их. Особенно это относится к кошкам, которые прыгучи, а потому могут забраться на любой шкаф и там напроказничать. Другой вариант сушки – комбинированный. Немного подержав изделия на солнце, можно отправить их в духовку. Дверца её должна быть открыта, а температура выставлена небольшая – около 75-85 С. Необходимо следить, чтобы на поверхности фигурок не появлялись трещины и не выступали пузыри. Если такие рецидивы случаются, температуру духовки лучше снизить. Время нахождения поделок в духовке зависит от их объёма: на каждые полсантиметра толщины потребуется час сушки. Чтобы всё блестело! Если изделия решено сушить в духовке, их можно попутно покрыть глазурью. Её можно приготовить как для пирожков – из яйца с водой пополам, или опять же использовать соль, разведя её водой в соотношении 1:2. Более универсальный метод – покрытие лаком. Ведь так можно обработать и те фигурки, которые сушились без нагрева. Может быть, процесс обработки изделий из соленого теста кому-то и покажется весьма муторным, но получившиеся великолепные поделки, поверьте, того стоят!

В общем, обязательно займитесь со своей деточкой лепкой из соленого теста. Не пожалеете!

Как вы считаете, что еще интересного можно сделать из соленого теста для лепки? Поделитесь в комментариях!