ДЕТОЧКИ ДОМА Сайт для талантливых детей и их заботливых родителей.
Или несколько слов о любимых сладостях разных стран и народов
Глупо было бы спорить с тем, что в каждой стране есть свои традиции, в том числе и кулинарные. Причем касается это не только первых и вторых блюд или выпечки, но и сладостей. Разнообразие выражается и при формировании сладких подарков. И, конечно же, при оформлении стола перед празднованием Нового года.
А давайте сегодня глянем на то, какие именно удивительные сладости украшают традиционные праздничные столы в разных уголках мира.
Только предварительно не забудьте положить рядом с собой стопку носовых платков. Чтобы слюни вытирать. 🙂
Что предпочитают в европейских странах?
Европейцы отличаются разнообразными вкусовыми предпочтениями.
Например, национальные сладости в Германии обязательно содержат в себе имбирь. Он добавляется в пряники, пудинги, торты. Украшением новогоднего стола в этой стране является яблочная тарелка. Этот десерт создается из запеченных яблок, которые укладываются на тарелку, поливаются сиропом или карамелью, а сверху посыпаются орехами и изюмом.
В Испании традиционным кондитерским изделием является туррон, который напоминает столь любимые в России конфеты грильяж.
На новогодний стол испанцы обязательно пекут польворон – песочное печенье. Выглядит, может быть, и не всегда аппетитно, но на вкус — неподражаемо!
Италия – родина такого десерта, как тирамису. Кстати, конфеты с таким вкусом выпускаются многими российскими фабриками – «Рот Фронт», «Объединенные кондитеры», «Яшкино».
Франция славится известными во всем мире десертами:
• круассанами с шоколадной начинкой,
• эклерами с кремом или сгущенным молоком,
• трюфельными сладостями,
• профитролями.
Чехия и Словакия – это родина такого лакомства, как штрудели.
Они обязательно подаются на сладкий стол во время любых праздников. Уникальность выпечки в том, что у каждой хозяйки свой рецепт его приготовления, который держится в тайне.
США и Канада
На американском континенте в новогоднюю неделю самыми покупаемыми товарами являются именно сладости.
Они выбираются как сладкие подарки детям, как украшение дома и декор праздничного стола. Классические десерты – красно-белые леденцы в форме трости, снеки, а главное – шоколадные конфеты.
В Канаде сладкие подарки обязательно состоят из шоколада, печенья и пряничных домиков. Для украшения стола здесь выпекают рождественские поленья — песочное печенье в виде маленьких цилиндров. Такая форма не случайна, ведь истинно канадские жители – это лесорубы.
Популярные сладости Востока
Турция, Арабские Эмираты, Иран и Ирак – это страны, где традиционными десертами выступают сытные продукты, изготовленные из меда, масла и орехов. Рахат-лукум, пахлава, шербет, чак-чак, халва – все эти сладости всегда присутствуют на праздничном столе в восточных странах.
В Японии популярны легкие сладости, которые быстро усваиваются. Для создания десертов здесь используются не самые традиционные компоненты – рис, бобовые, агар-агар, каштаны, травы.
Зато все сладости имеют очень эстетичный вид — бутон розы, лилии, хризантемы, животного или оригинальный завиток. Популярный десерт у японцев – это кинтоны. Сливочные конфеты, которые создаются из каштанов, картофеля, сахара и приправ.
Ну а как у нас?
В России популярными сладостями к Новому году являются шоколадные конфеты. Именно они являются основной составляющей большинства сладких новогодних подарков. Заказать их в нужном количестве можно в компании «Москондитер».
Подарки отличаются сбалансированным составом и включают в себя конфеты с самыми разными начинками: грильяж, крем-брюле, желе, пралине, нуга…
В дополнение к ним кондитерские наборы дополняются бисквитами, вафельными конфетами, шоколадными батончиками, десертами с разнообразными вкусами. Такие сладости понравятся не только ребенку, но и взрослому!